TİRAMİSU

Genelde kedi diliyle yaptığım tiramisuyu bu seferde pasta altıyla yapmaya karar verdim.Haydi liliiiiiii malzemeye geçmeliiiii!!!

MALZEMELER

Hazır kek altı kullanabileceğiniz gibi benim yaptığım tarifle de kekini hazırlayabilirsiniz.

KEK MALZEMELERİ

*3 yumurta

*1.5su bardağı şeker

*2.5 su bardağı un

*1 su bardağı süt

*1 su bardağı sıvı yağ

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya

*2 yemek kaşığı kako

180 derecede 25 -30 dakika pişirin

*Keki ıslamak için nescafe 3 ü 1 arada(sade nescafe ve türk kahvesi acı geldiği için tercih etmiyorum)

*üzeri için kakao

KREMASI İÇİN MALZEMELER

*4 su bardağı süt

*1 su bardağı şeker

*1 kaşık nişasta

*2 kaşık un

*1 yumurta sarısı

*1 paket vanilya

*1 paket labne peynir

Yapılışı:

süt-şeker-nişasta-un-yumurtayı  ve labne peyniri tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Göz kırpmaya başlayınca(yani kaynamaya başladıktan sonra)vanilyayı ekleyip 1 2 dakika daha pişirin.Sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin dibi tutar.Kremayı soğumaya bırakın.

Pişen keki bıçak yardımıyla ikiye ayırın.Ilık suyla yaptığınız nescafe 3 ü 1 arada ile kekin ilk katını ıslayın ve kremanın yarısını  pasta tabanına yayın.Kestiğiniz diğer parçayı üzerine kapatıp,kalan nescafeyle de ısladıktan sonra kalan kremayı da üzerine ekleyin.

Daha sonra üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpin.3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz